Det kan du opleve

Aktivitet og kontaktperson Aktivitets-starttidspunkt lokale
Mellem bord og alter - forholdet mellem offer og mad v/Pernille Carstens kl. 15 aud 4
Måltidets ABC v/ Anders Moe Rasmussen kl. 15.15 aud 3
Kan du påvirke morgensdagens udvikling af fødevarer? v/ Julia Stacey og Helle Alsted Søndergaard kl. 15.15 aud 1
Sundere mad vha plantebioteknologi v/Cristina Cvitanich kl. 15.30 aud 5
Salt som i middelalderen v/Jens Vellev kl. 15.45 og 17.15 aud 4
Gæt en pris og vind (måske)! v/ Julia Stacey og Birger Boutrup Jensen kl. 16 og kl. 17 aud 1
Fra koens foder til human sundhed - græs + ko = mælk v/Kristen Sejrsen kl. 16 og kl. 18 aud 3
Kødkvalitet - mørhed, muskler og smag v/Laurits Lydehøj Hansen kl. 16.15 aud 5
Kemishow - madkemi v/Kemishow kl. 16.30 og 19.30 aud 4
Man er hvad man spiser v/Anders Klostergaard Petersen kl. 17 aud 5
Cola-kulturen og dine tænder v/ Bente Nyvad og Mogens Joost Larsen kl. 17 og 18.45 aud 3
Mad og bakterier v/Ulrik Lyng Vestergaard kl. 17.45  aud 5
Solbær er meget mere end du tror v/Hanne Lindhard og Ulla Kidmose kl. 18 aud 1 + foyerområde 2
Kost, kræft og helbred v/Kim Overvad kl. 18.30 aud 5
Det skal være nemt at spise sundt v/ Merete Edelenbos kl. 18.30 aud 4 + foyerområde 9
Mellem Haram og Halal - om mad i islam v/ Jeppe Sinding Jensen kl. 18.45 aud 1
Mælk og skønhed - hvorfor badede Cleopatra i mælk? v/Merete Myrup Christensen kl. 19.00 aud 5
Smagen af hjem v/Winnie Pauli kl. 19.30 aud 5
Nitrat - på godt og ondt v/ Elly Møller Hansen kl. 19.30 aud 3
Mad og drikke i det antikke Rom v/ Lise Hannestad kl. 19.30 aud 1
Pure Snack - verdens bedste sunde snack v/Ole Knudsen og Østjysk Innovation ml. 15 og 18 foyerområde 7
Mærkevarer kontra supermarkedernes egne mærker v/Julia Stacey og Lars Esbjerg ml. 15 og 18 foyerområde 8
Skolefrugtboden PITA v/Julia Stacey og Karina Birch Hansen ml. 15 og 18 foyerområde 8 
Saltproduktionsapparat - smag Læsøsalt ml. 15 og 18 telt ved Søauditorierne
Når køleskabet informerer v/Kaj Grønbæk, Kevin Johansen, Jacob Knudsen og Martin Petersen ml. 15 og 20 foyerområde 4
Grill, fyr og flamme v/Steen Brock ml. 15 og 20 telt ved Søauditorierne
ISA FRUIT - sund frugt til et sundt Europa v/Ole Callesen ml. 15 og 20 foyerområde 3
Workshop om madvarernes kemi v/Kemishow ml. 15 og 20 foyerområde 1
Vin på flasker v/Vinnie Nørskov ml. 15 og 20 foyerområde 5
Vinsmagning v/Carsten Sestoft ml. 18 og 20 foyerområde 6
Image på menuen - smagsprøver fra regionens køkken v/Niels Kayser Nielsen ml. 18 og 20 foyerområde 7