Bilag til sagsfremstilling til møde i Aarhus Universitets bestyrelse (BM 6-2007) den 24. august 2007

Uddannelsesbeskrivelse

1. Uddannelsens titel
   Jordbrugsproduktion
2. Hjemstudienævn
   Der vil blive oprettet ét fælles studienævn på Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet i forbindelse med, at fakultetet begynder at udbyde uddannelser
3. Baggrund for ansøgning inkl. behov
   Baggrunden for ansøgningen er, at DJF per 1. januar 2007 er blevet en del af AU. DJF ønsker på lige fod med øvrige fakulteter at udbyde uddannelser. Behovet for kandidater inden for DJF’s kerneområder er ifølge alle væsentlige aftagere pt. udækket. Fakultetet har igangsat en aftager- og arbejdsmarkedsanalyse, der kan dokumentere dette
4. Fagligt indhold inkl. uddannelsens opbygning
   Kandidatstudiet er en overbygning på en bachelor uddannelse og er normeret til to år. Indenfor de to år skal den studerende gennemgå og bestå et obligatorisk kursusforløb svarende til et halvt års undervisning, der har rod i primærproduktionen, samt 1-1½ år kurser efter eget valg, der kan tone uddannelsen i den ønskede erhvervsretning og afslutte med et specialeforløb over ½-1 år.
   Den studerende skal vælge en linie indenfor kandidatretningen ”Jordbrugsproduktion og råvarekvalitet”, foreløbig udbydes følgende linier:
   1. Fødevareproduktion
   2. Landsbrug i et globalt perspektiv
   3. Økologisk jordbrug
   4. Bioenergi
5. Uddannelsens erhvervs- og arbejdsmarkedssigte
   Det forventes, at de uddannede kandidater vil kunne få beskæftigelse indenfor  rådgivning (landbrug nationalt og internationalt; kommuner, regioner, ministerium, styrelser, EU), produktion (større have- og landbrugsvirksomheder), afsætning (detailled, forarbejdning mv), kontrol (fødevarekontrol, certificering),  undervisning (tekniske skoler, HTX, gymnasier, landbrugsskoler mv), fagpolitiske organisationer (NGO mm) og kvalificere sig til at fortsætte uddannelsesforløbet i en forskeruddannelse
6. Dimittendernes kompetenceprofil
   Den overordnede vision er at tilbyde en bred akademisk jordbrugsvidenskabelig kandidatuddannelse, der kan danne grobund for beskæftigelse i eller i relation til jordbrugsproduktion nationalt og globalt.  Kandidatuddannelsen sikrer, at den studerende får kompetencer indenfor fødevareproduktion, landbrug i et globalt perspektiv, økologisk jordbrug og bioenergi produktion med gode muligheder for at tone uddannelsen i retning af f.eks. forarbejdning, afsætning og organisation.
7. Forskningsmiljø bag uddannelsen
   Uddannelsen funderes på det samlede forskningsmiljø i DJF. Dette består af godt 375 videnskabelige medarbejdere, der forsker inden for alle områder omkring dyre- og planteproduktion.
8. Eventuelt tværfagligt samarbejde bag uddannelsen
   Uddannelsen tilrettelægges ikke i samarbejde med andre fakulteter.
9. Bygningsbehov
   I forbindelse med etablering af uddannelser ved DJF vil der være et markant behov for undervisningslokaler samt øvrige lokaler, der kan damme rammen om en velfungerende studieadministration samt et undervisningsmiljø, der fremmer gennemførslen. Da DJF i dag er lokaliseret ved fem forskningscentre rundt om i landet, er det en forudsætning for skabelsen af velfungerende studier, at undervisningen forankres ved campus i Århus eller i tæt tilknytning hertil. En del af undervisningen vil kunne lokaliseres i allerede eksisterende lokaler ved Aarhus Universitet alt efter belægningsgraden af disse. Ligeledes ved en del af øvelsesundervisningen kunne gennemføres ved DJF’s forskningcentre i laboratorier og øvrige forsøgsfaciliteter. Det er afgørende, at de kommende studerende ved DJF får følelsen af, at de studerer ved Aarhus Universitet og i tilknytning hertil har et studiemiljø, hvor alle væsentlige service- og administrationsfunktioner er samlet.
   Det nøjagtige lokalebehov vil først kunne fastslås, når undervisningen detailplanlægges. Der arbejdes i øjeblikket på at estimere et anslået behov i forbindelse med den nærmere planlægning af uddannelserne
10. Taxameterindplacering
    Uddannelsen ønskes godkendt med samme taksameter som øvrige naturvidenskabelige uddannelser dvs. et fællestaksameter på 95.000,-
11. Forventet optagelsestal
    Der forventes et optagelsestal på godt 50 studerende
12. Studiestart
    1. september 2008
13. Adgangskrav
    Adgangskravet til uddannelsen vil være en relevant bacheloruddannelse inden for beslægtede områder. Her tænkes generelt på KU-Life’s bacheloruddannelser. Bachelorer inden for det biologisk fagområde vil – efter en konkret vurdering af sammensætningen af deres bacheloruddannelse – også kunne optages på uddannelsen. Fra 2011 vil uddannelsen endvidere kunne optage studerende fra DJF’s egen bacheloruddannelse.