Aarhus Universitet er i international sammenhæng en stor og markant uddannelsesinstitution. Universitetet evaluerer og videreudvikler til stadighed sit uddannelsesudbud og sørger for, at der løbende udvikles nye uddannelser, som både imødekommer omverdenens behov og universitetets kvalitetskrav og sikrer, at den næste generation bliver uddannet til at møde fremtidens udfordringer. Universitetet tilbyder unikke faglige kombinationsmuligheder i kraft af sin akademiske mangfoldighed, og det forventer, at antallet af studerende, der søger dets uddannelser, forøges i de nærmeste år.

De fleste af universitetets uddannelser foregår i og omkring Universitetsparken.

Universitetet har for at skabe et sammenhængende videregående uddannelsessystem et nært samarbejde med de øvrige uddannelsesinstitutioner i Århus under overskriften Campus Århus.

Det er Aarhus Universitets mål at være en ledende kraft for videnudvekslingen med det omgivende samfund. Det vigtigste bidrag til videnudveksling finder sted gennem dets studerende og kandidater. Men en betydelig formidling sker også via Aarhus Universitets Forlag og Folkeuniversitetet i Århus, som med 23.000 kursusdeltagere er landets største folkeuniversitetsafdeling. Hertil kommer universitetets aktive engagement i en række museer og andre formidlingsinstitutioner, som har flere end 260.000 besøgende pr. år. Endelig opfordres medarbejderne til at bidrage til den offentlige debat.

Universitetet har i 2007 35.427 studerende, hvoraf 30.296 er fuldtidsstuderende og 5.131 er deltidsstuderende, fordelt på 74 bachelor-, 90 kandidatuddannelser og et stort udbud af efter- og videreuddannelser. Universitetet uddanner årligt ca. 2.700 bachelorer og ca. 2.800 kandidater. På efter- og videreuddannelsesområdet havde det i 2006 endvidere 4.215 betalende studerende, og 754 personer afsluttede master- og diplomuddannelserne.

Aarhus Universitets mål er at:

• udbyde uddannelser af højeste kvalitet på alle universitetets kompetenceområder
• udnytte hele sin bredde til at udvikle nye uddannelser, der reflekterer fremtidens behov
• forøge omfanget, relevansen og kvaliteten af sine efter- og videreuddannelses tilbud
• tiltrække de bedste studerende og være attraktiv for nye grupper af danske og udenlandske studerende
• styrke vidensamfundet gennem uafhængig og inspirerende videnformidling

Aarhus Universitet har besluttet, at:

• dets uddannelser skal sætte standarden for national og international akkreditering
• der skal etableres ”hovedveje” i uddannelserne ved at skabe færre indgange til bacheloruddannelserne og samtidig udvide spektret af kandidatuddannelser
• der skal udbydes det bedste og mest attraktive efter- og videreuddannelsestilbud til såvel bachelorer som kandidater, og at kontakten til dimittenderne skal fastholdes gennem alumnenetværk
• der skal etableres et fleksibelt meritsystem, der giver de studerende mulighed for nye utraditionelle fagkombinationer
• formidlingen af forskningsbaseret viden til borgere, politikere og centrale samfundssektorer skal kvalificeres og intensiveres gennem et bredt medievalg og gennem en styrkelse af universitetets museumsmiljø