Aarhus Universitets segl
Du er her: AU  Om AU Presse Bæredygtig jul

Bæredygtig jul

Kan julen gøres bæredygtig, når sæsonen mest er kendt for storkøb, madspild og stort energiforbrug?

Aarhus Universitet har forskere med viden om klimapåvirkning, indeklima og forbrugeradfærd. I relation til nytår byder AU ind med ekspertviden om eksplosivstoffer, sikkerhedsudstyr og luftforurening. 

Jessica Aschemann-Witzel

Professor Institut for Virksomhedsledelse
M
H 2628, M205
P +4593508332
P +4593508332

Ekspertområder

  • Forbrugeradfærd mht. fødevarer og bæredygtighed 
  • Madspild
  • Plante-baserede fødevarer

Peter Hartvig

Forsøgsleder Institut for Agroøkologi - Afgrødesundhed
M

P +4521423192
P +4521423192

Ekspertområder

  • Juletræer - bæredygtighed ved produktion af grantræer
  • Forskel på økologiske og konventionelt dyrkede juletræer

Læs også: Sådan finder du det mest bæredygtige juletræ (publ. 2022)

Thorsten Borring Olesen

Professor Institut for Kultur og Samfund - Historie, fag
M
H 1461, 530
P +4587162208
P +4551211348

Ekspertområde

  • Energikriser i 1970'erne

Hans Sanderson

Seniorforsker Institut for Miljøvidenskab - Environmental chemistry & toxicology
M
H 7412, C2.18
P +4541893289
P +4541893289

Ekspertområde

  • Klimapåvirkning fra forbrug, gaver, mv.

Lars Kjerulf Petersen

Seniorforsker Institut for Miljøvidenskab - Samfundsvidenskabelig og geografisk miljøforskning
M
H 7407, 133
P +4587158575
P +4593522780

Ekspertområder

  • Klimapåvirkning fra transport, gaver, forbrug, mv.

Jørgen Eivind Olesen

Institutleder Institut for Agroøkologi
M
H 8814, 3081
P +4540821659

Ekspertområder

  • Klima og fødevarer
  • Globalt forbrug

Lone Fjorback

Lektor Institut for Klinisk Medicin - Dansk Center for Mindfulness
M

P +4593521996

Ekspertområder

  • Mindfulness og compassion
  • Håndtering af stress og gavnligheden ved at give, inkludere og drage omsorg

John Thøgersen

Professor Institut for Virksomhedsledelse
M
H 2628, M204A
P +4526858167

Ekspertområder

  • Klimavenlig julemad
  • Genbrug
  • Klimamærkning

Torben Sigsgaard

Professor Institut for Folkesundhed - Miljø, Arbejde og Sundhed
M
H 1260, 326
P +4587168013
P +4528992426

Ekspertområder

  • Indeklima
  • Partikler i luften efter stearinlys og røg fra brændeovn

Peter Hald

Sikkerheds-leder Institut for Kemi
M
H 1511, 324
P +4529861970
P +4529861970

Ekspertområder

  • Eksplosivstoffer og sprængning
  • Undervisning i sprængning
  • Personligt beskyttelsesudstyr

Thomas Ellermann

ENVS-kvalitetskoordinator, seniorforsker Institut for Miljøvidenskab - Atmosfæriske målinger
M
H 7404, 130
P +4587158526
P +4523743975

Ekspertområder

  • Helbredseffekter af luftforurening
  • Kilderne til luftforureningen
  • Overvågning af luftkvalitet herunder ansvarlig for det danske luftkvalitetsovervågningsprogram

Fandt du ikke, hvad du ledte efter?

Find en pressemedarbejder 
Revideret 27.11.2023
-
Webredaktionen, Universitetsledelsens Stab