Nyvad, B. (2010).
Kost og tandsygdomme. I A. Astrup, S. Bügel, J. Dyerberg & S. Stender (red.),
Menneskets ernæring (3 udg., s. 515-523). Munksgaard .
Obel, B., From, T. T., Hansen, I., Holt, C.
, Bille, T. F., Finøen, F. M., Jensen, T. H., Jørgensen, A. D., Sørensen, P. M., Gregersen, E., Dømgaard, P.
, Mohr, H., Nørmark, S., Sørensen, E.
, Isidor, F. & Schou, L. (2010).
Tandplejeprognose: - personale i tandplejen i Danmark 2007-2025. Sundhedsstyrelsen.