Martin Riis Weisbjerg & Marianne Johansen
01/01-2014 → 31/12-2016
Projektet er finansieret af Pelsdyrafgiftsfonden med 302.333 kr. + 20 % OHBeskrivelse
01/01-2014 → 31/12-2014
Formål: at udvikle et funktionsdygtigt staldsystem, med automatisk metode til halmtildeling samt et gyllesystem, der kan håndtere en øget mængde halm og hvor effekten på dyrevelfærd, emission af ammoniak, drivhusgasser og lugt samt biogaspotentialet er demonstreret.
Finansiering: GUDP, Agri Farm, BoPil, SundsAlfa betonvarefabrik, Videnceter For Svineproduktion, Aarhus Universitet.Beskrivelse
01/01-2014 → 31/12-2016
Charlotte Lauridsen & Nuria Canibe
Industrihamp er blevet en moderne landbrugsafgrøde idet den har et stort indhold af værdistoffer. Frø og blade indeholder protein, kulhydrat og fedtsyrer af meget høj ernæringsmæssig værdi. Protein, kulhydrat og fedtsyrer har desuden et hidtil uudnyttet bioaktivt potentiale, som vi ønsker nyttiggjort i dansk svineproduktion, der har store udfordringer med at reducere forekomsten af diarre og høj dødelighed hos smågrise.Dyrkning af industrihamp egner sig godt til at honorere fremtidens miljøkrav, og anvendelse af hampeplantens protein, fedtsyrer og fibre i foderblandinger kan gøre det muligt i langt højere grad at tilgodese grisenes ernæringsmæssige behov.Det er derfor projektets mål at udnytte de bioaktive stoffer i frø og blade fra industrihamp og identificere det rette forhold mellem dem med henblik på at optimere foderblandinger til søer og deres afkom ved at integrere protein-, olie- og fiberprodukter ifoderblandinger. Beskrivelse
01/01-2014 → 31/07-2017
Jan Tind Sørensen , Tine Rousing , Mari Reiten , Rikke Thomsen , Pia Haun Poulsen & Janne Rothmann Holm
01/01-2014 → 31/12-2015
Inger Anneberg , Jesper Lassen , Jan Tind Sørensen & Peter Sandøe
01/01-2014 → 31/01-2016
Jens Malmkvist , Steen Henrik Møller & Steffen Werner Hansen
Dansk minkproduktion er verdensførende, og økonomisk væsentlig for Danmark, hvor hovedparten af de 16 millioner årligt producerede skind eksporteres til markeder med stigende efterspørgsel. Der er imidlertid et betydeligt potentiale for øget hvalpeoverlevelse i produktionen af mink. Projektets formål er derfor at udvikle, anvise og demonstrere vidensbaserede produkter (redemateriale, redekasse med drikkevand) og integrerede managementredskaber (SOPs, Farm Cockpit til PC) til at øge antallet af vitale hvalpe fra hver enkelt avlstæve. Som følge af projektet forbedres (i) dyrevelfærden – qua reduceret stress hos tæver og hvalpe, flere vitale hvalpe ved fravænning, færre skader og døde hvalpe, (ii) effektiviteten via flere skind produceret pr. avlsdyr, samt (iii) bæredygtighed og miljø via bedre essourceudnyttelse/mindre spild. Konkret er målet realistiske løsninger til reduktion af den tidlige hvalpedødelighed til under 8%, hvilket kan forøge antallet af producerede skind pr. alvstæve fra de nuværende 5,3 til 6,1, samtidig med at dyrenes velfærd forbedres. Dette medfører en årlig merindtjening på 498 mio. kr. i den danske minkproduktion. Effekterne specificeres yderligere i en costbenefit analyse i projektets slutfase. God velfærd for mink bidrager positivt til Danmarks/erhvervets etiske regnskab og generelle omdømme. Både med hensyn til effektivitet og dyrevelfærd kan Danmark distancere konkurrenter, såfremt produktion af mink optimeres som skitseret i dette projekt.
Projektet var financieret af GUDP-Grønt udviklings- og demonstrationsprogram og egen medfinansiering:
AU: GUDP 7.063.000 kr + overhead og 1.500.000 kr i medfinansiering.
Kopenhagen Fur: GUDP 543.000 kr + overhead og 815.000 kr i medfinansiering.
Hedenstedgruppen: GUDP 167.000 kr + overhead og 251.000 kr i medfinansiering.
Dansk Dyreestimuli: GUDP 301.000 kr + overhead og 204.000 kr i medfinansiering.Beskrivelse
01/03-2014 → 01/03-2018
Peter T. Thomsen , Anne Mette Danscher , Hans Houe , Björn Forkman & Mette S Herskin
Formål: At afdække dynamikken i forekomst af halthed blandt danske malkekøer: Er få køer halte i lang tid af gangen eller er mange forskellige køer halte i relativt kortere tid?
Kort beskrivelse: Halthed er et væsentligt velfærdsproblem i moderne mælkeproduktion. Tværsnitsundersøgelser har vist, at der generelt er et stort antal halte køer i besætningerne på ethvert givet tidspunkt (ofte omkring 30 % halte køer – dog med stor variation fra besætning til besætning). Det er til gengæld ukendt, om de mange halte køer skyldes, at relativt mange køer er halte i kort tid af gangen eller at få køer er halte i længere tid. Viden herom er væsentlig for at kunne vurdere de velfærdsmæssige konsekvenser af halthed: Er belastningerne fordelt på få eller mange køer? Desuden forventes det også at projektet kan bidrage til at behandling og forebyggelse af halthed kan optimeres på baggrund af viden om dynamikken i forekomsten af halthed. Projektet gennemføres i samarbejde med ca. 5 private malkekvægsbesætninger, hvor samtlige køer halthedsvurderes med korte mellemrum gennem en længere periode.Beskrivelse
01/03-2014 → 31/12-2016
Lene Juul Pedersen & Mona Lilian Vestbjerg Larsen
Formål: at udvikle et beslutningsstøtte værktøj, som på et tidligt tidspunkt kan varsle om øget risiko for udbrud af halebid hos kuperede og ukuperede grise. Ophør af halekupering vil først og fremmest ske i besætninger hvor der ikke forekommer store halebidsproblemer. Ophør af halekupering vil dog selv i sådanne besætninger sandsynligvis øge risikoen for udbrud af halebid. Derfor er det særdeles vigtigt at landmændene hjælpes til at hindre udbrud før de rent faktisk forekommer. Et produkt rettet mod en løbende monitorering af grisenes adfærd og ressourcer, koblet med en varsling om at udbrud er undervejs og strategier til at afværge udbruddet, vil blive udviklet. Produktet skal reducere risikoen for udbrud af halebid ved ophør af halekupering, hvorved flere besætninger kan undlade at halekupere grisene.
Finansiering: af GUDP, Agrosoft A/S, Videncenter for Svineproduktion, Aarhus Universitet og Københavns Universitet.Beskrivelse
01/04-2014 → 01/04-2017
Anne Krog Ingerslev , Knud Erik Bach Knudsen & Mette Skou Hedemann
The demand for high quality proteins on the world market increases along with the exponential increase in the global population – especially in the countries with expanding economies the demand for protein will increase dramatically. This opens markets for protein enriched food products. However, the effect of protein quality/composition on metabolic processes in the body is not known in details. There is substantial evidence that higher intake of especially sugar rich foods and some highly processed foods causes an increased prevalence of obesity, diabetes, specific cancers, arteriosclerosis, and other lifestyle related diseases.
The result of this development is; reduced life quality, early death, and increased health expenses. Like sugar sources, different protein sources also show insulin stimulating effects. In the development of protein enriched foods it then become vital to understand the insulin stimulation effect(s) in detail thus they do not promote insulin resistance, as seen by excessive intake of sugar rich products. MR-hyperpolarisation (or Dynamic Nuclear Polarization (DNP)) is a new MR-scanning technology for in-vivo quantification of metabolic processes with an extremely high sensitivity. In the present study the DNP technology will provide a much deeper understanding of the biochemistry which links dietary profile and food product composition with metabolic pathways and diseases with a level of details that cannot be achieved by any other present non-invasive technique. This knowledge will subsequently be used in substantiate shifts in diets with higher protein quality/content and support the food industry in introducing superior food products on the different markets.Beskrivelse
01/04-2014 → 31/08-2017
Bachelor's projectBeskrivelse
01/04-2014 → 30/06-2014
Lene Juul Pedersen , Jan Tind Sørensen , Sarah-Lina Aagaard Schild , Lena Rangstrup-Christensen & Anders Christian Sørensen
En ud af tre pattegrise i den danske økologiske svineproduktion dør før fravænning. Denne meget høje pattegrisedødelighed er en væsentlig barriere for at opnå en forventet høj vækstrate i økologisk svineproduktion. Den høje dødelighed antages at være relateret til fødsel af flere grise end soen kan passe og som samtidig er små og svage. Det anvendte avlsmateriale syntes mindre egnet til økologisk produktionen, hvor soen farer i svært tilgængelige hytter, har lange laktationer og hvor det er svært at håndtere overskydende grise i et kuld. Projektet vil facilitere en reduktion i pattegrisedødelighed fra 33 % til 20 % af totalfødte grise, øge fravænningsvægten med et kg per gris og give en ekstra gris per kuld. Indsatsen vil styrke den økologiske svineproduktions troværdighed i forhold til god dyrevelfærd. Projektet identificerer 1) i 10 økologiske besætninger risikofaktorer for pattegrisedødelighed relateret til so og pattegrise, 2) undersøger betydningen af at introducere et særligt økologisk avlsmål specifikt rettet mod fødsel af færre og mere robuste grise 3) undersøger hvordan faringsovervågning og sikring af et bedre nærklima for søer og pattegrise under faring påvirker overlevelse og vækst, og identificerer de bedste hytter der tilgodeser muligheden for at udnytte de forbedrede praksis. Der etableres demonstrationgårde hvor best management practice implementeres. Projektets resultater spredes via rådgivning, workshops, demonstrationsgårde og skriftlig formidling.
Projektet finansieres af GUDP/RDD2 under ICROFS, med medfinansiering fra AU, SEGES og UHF.Beskrivelse
01/04-2014 → 31/12-2017
Karoline Blaabjerg , Peter Kappel Theil & Hanne Damgaard Poulsen
01/05-2014 → 31/03-2017
Tina Skau Nielsen & Flemming H. Larsen
01/05-2014 → 03/12-2017
Julie Cherono Schmidt Henriksen
Delatget som PhD-studerendeBeskrivelse
01/06-2014 → 31/12-2017
Hanne Damgaard Poulsen , Anders Peter S. Adamsen & Anne Braad Kudahl
01/07-2014 → 30/06-2015
Anja Brinch Riber & Jette Søholm Petersen
Formålet med forsøget er at undersøge hvordan slagtekyllingers adfærd, velfærd og produktivitet påvirkes af opstartstemperatur, startvægt og forældredyrenes alder.Beskrivelse
01/08-2014 → 31/01-2016
Helle Nygaard Lærke , Sophie van Vliet , Søren Krogh Jensen & Trine Kastrup Dalsgaard
Formålet med dette samarbejde mellem Arla Foods og Aarhus Universitet er at teste biotilgængelighed af enkelt aminosyrer fra mælkeprotein sammen med vegetabilsk protein samt at udvikle en golden standard aminosyremetode baseret på en massespektrometrisk (MS)-detektion.
Medfinansiering: Arla Foods IngredientsBeskrivelse
01/08-2014 → 31/12-2015
Margit Bak Jensen , Mette S Herskin & Maria Vilain Rørvang
Ideen med projektet er at udvikle et stalddesign, hvor koen har mulighed for at søge væk fra flokken i kælvningens tidlige fase, således at hun kælver alene og uforstyrret i en enkeltkælvningsboks, hvor hun kan opholde sig sammen med sin kalv de første timer efter kalvens fødsel. Projektet undersøger hvad malkekøer opfatter som det rette niveau af isolation, samt hvilke forudsætninger der skal være opfyldt for at køer kan søge isolation i en kælvningsboks. Udviklingen af et nyt koncept for kælvningsbokse bygger på denne viden.
Finansiering: Fødevareministeriets Grønt Udviklings—og DemonstrationsProgram.Beskrivelse
01/10-2014 → 31/12-2018
Henrik Callesen , Ying Liu , Hanne Skovsgaard Pedersen , Klaus Villemoes & Anette Møjbæk Pedersen
Der søges fremstillet grise som modeldyr for sygdommen Progeria. Det sker med brug af kloning på AU-Foulum, hvortil der bruges transgene celler fremstillet i Biomedicine i Aarhus C, og hvor de fødte grise til sin tid overflyttes til videre undersøgelser i Madrid, Spanien.
Finansiering: Progeria Research Foundation, Massachusetts, USABeskrivelse
01/11-2014 → 30/06-2017
Projektets overordnede formål er at bidrage med viden af betydning for tævernes velfærd samt at nedbringe den tidlige hvalpedødelighed hos mink. Allerede gennemførte undersøgelser på forsøgsfarm har vist at timingen for flytning af parrede tæver til et nyt miljø samtidig med tildeling af redemateriale har betydning for bl.a. tævernes stress op til fødsel og redeklimaet efter fødsel. På minkfarme foretages flytninger af parrede tæver til fødeburet på forskellige tidspunkter fra parring indtil fødselsperiodens begyndelse ultimo april. Ifølge den nuværende lovgivning skal avlstæverne være indhuset med et tomt nabobur fra midt i april. Flytning midt i april medfører imidlertid forhøjet stress hos tæven inden fødsel og flytning tæt på fødsel kan give koldere reder/øge hvalpedødeligheden. På flere farme sker flytning og tildeling af ekstra redemateriale op til fødsel forskudt i tid, mens flytningen i tidligere forsøg var kombineret med tildeling af redemateriale. Vi kan derfor ikke for nuværende adskille effekter af flytningstidspunket og timing/varighed for tildeling af redemateriale, ligesom vi ikke har målt på en kontrolgruppe af minktæver, der ikke var udsat for flytning. Det ansøgte projekt (2015) sigter på at adskille effekten af selve flytningen fra tidspunktet for tildelingen af redemateriale. Dataindsamlingen i 2015 danner baggrundsviden baseret på velkontrollerede forsøg. Dette kan føre til nødvendige afprøvninger i stor skala på private minkfarme (inklusiv med ældre tæver, flere tidspunkter) i de efterfølgende år, således at vidensbaseret rådgivning om bedste management af tæver efter parring – med mindste belastning og bedste hvalperesultat til følge – kan anvises i praksis.
Projektet er finansieret af Pelsdyrafgiftsfonden med 495.833 kr. + 20 % OH 495.833 kr.
Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2015
Søren Østergaard , Torben Werner Bennedsgaard , Martin Bjerring & Lars Peter Sørensen
Effektiv mastitiskontrol er forudsætning for en rentabel mælkeproduktion, hvor koens fulde potentiale udnyttes til at producere mælk af den højeste kvalitet. Inden for de sidste få år er andelen af danske besætninger med B-streptokokker steget fra 2 % i 2000 til 7 % i 2012. Ca. 90 % af de danske besætninger er inficeret med Staph. aureus. Udviklingen har givet en række nye udfordringer i kontrollen af smitsom mastitis, særligt for store besætninger og besætninger med nye malkesystemer. Trods faldende celletal de seneste år er andelen af køer med smitsomme mastitisbakterier ved analyse af goldkoprøver fortsat over 35% (Bennedsgaard 2014, upublicerede analyser), og 70% af antibiotikaforbruget i besætningerne bruges til behandling af yverinfektioner.
Projektets formål er at undersøge årsagen til den fortsat høje forekomst af smitsomme mastitisbakterier og at opnå ny viden om effektiv kontrol af smitsom mastitis, som udmøntes i anbefalinger og redskaber til at kunne træffe de mest effektive beslutninger på både ko- og besætningsniveau. Dermed forbedres mælkekvalitet og dyrevelfærd, mindskes antibiotikaforbruget og øges indtjeningen for den enkelte besætningsejer.Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2018
Projektets hovedformål er at reducere søernes faringslængde, fordi lange faringer er forbundet med en høj andel af dødfødte grise.
Projektet er støttet af SvineafgiftsfondenBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2017
Charlotte Lauridsen , Ole Hojberg & Nuria Canibe
EU COST ActionBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2017
Anja Brinch Riber & Jørgen Nyberg Larsen
Fjerpilning og kannibalisme udgør fortsat et problem i den danske ægproduktion, men problemernes omfang kendes ikke. Et generelt forbud mod næbtrimning er vedtaget i flere af de lande, som Danmark læner sig op af i forbindelse med vedtagelser på dyrevelfærdsområdet. Herhjemme har erhvervet selv vedtaget at undlade næbtrimning af burhøner fra juli 2013, og næbtrimning er ikke tilladt i den økologiske ægproduktion. Der næbtrimmes dog fortsat i skrabe- og frilandsægproduktionen. Tilvejebringelse af status over fjerpilning og kannibalisme i disse produktionssystemer er derfor yderst relevant. Er problemerne reduceret væsentligt bør nødvendigheden af næbtrimning tages op til overvejelse. Udgør fjerpilning og kannibalisme derimod fortsat et væsentligt problem, er det vigtigt, at der findes konstruktive løsninger, så de skadevoldende adfærd undgås og så æglæggerbranchen er rustet til at et eventuelt generelt forbud mod næbtrimning også indføres i Danmark.
Formålet med projektet er at kortlægge det nuværende niveau af fjerpilning, fjerædning og kannibalisme hos flokke af skrabehøner med intakte næb. Der vil blive redegjort for variation mellem hønselinjer. Dataindsamlingen vil blive udført i 8 besætninger med skrabehøns med intakte næb. Fjerdragt- og hudbedømmelser vil blive foretaget, og gødningsklatter vil blive undersøgt for indhold af fjer. Disse data vil blive sammenholdt med lignende undersøgelser i flokke af næbtrimmede skrabehøner. Projektet vil således bidrage med relevant dokumenteret information til vurdering af muligheden for og konsekvenser af et eventuelt generelt forbud mod næbtrimning i den konventionelle ægproduktion. Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2016
Finansiering: GUDPBeskrivelse
01/01-2015 → 31/01-2018
Der er i minkbranchen stor usikkerhed omkring der er behov for at tilsætte vitaminer til foderet udover de i dag gældende anbefalinger. Der er flere grunde hertil, dels er det analytisk ofte svært at genfinde nogle af de tilsatte vitaminer i minkfoder, specielt flere af B-vitaminerne volder problemer. Endvidere er det udbredt i minkavlen at tilsætte ekstra B-vitaminer til foderet i forbindelse med udfodring hos den enkelte avler, da mange avlere har den opfattelse at minkene mangler et eller flere af B-vitaminerne og ofte også vitamin E.
Det er imidlertid uklart, om grunden til at det er så udbredt at tilsætte ekstra B-vitaminer og vitamin E på farmniveau er om dyrenes reelle behov er større end almindeligt antaget eller om det skyldes at en for stor del af vitaminerne ikke kan genfindes af minkene ved udfodring.
For at afklare dette er der behov for at kende stabiliteten af de vitaminer der tilsættes minkfoder på fodercentralen. Projektet vil således dels omhandle metodeudvikling/optimering af nogle af de vitaminer som i dag volder problemer enten stabilitetsmæssigt eller analytisk, samt holdbarheds undersøgelser af vitaminer i vitaminfoder som funktion af pH, temperatur og tid.
Projektet er finansieret af Pelsdyrafgiftsfonden med 310.000 kr. inkl. 20 % OHBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2015
Charlotte Lauridsen & Nuria Canibe
Formål med projektet er at tilvejebringe en anvendelsesorienteret strategi for, hvorledes landmanden kan blive i stand til at identificere mavesår i besætningen, samt hvordan problemet kan afhjælpes ved at anvende en gammel kulturplante i bedriftens sædskifte samt produkter heraf.Hampeplanten er nem at dyrke, håndtere og kan høstes med traditionelle markredskaber, og har grundet det store indhold af værdistoffer et sygdomsforebyggende potentiale, samt hævdes at have positiv effekt på amerikanske svins produktivitet i praksis.
Projektet er støttet af SvineafgiftsfondenBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2015
Steen Henrik Møller , Jens Malmkvist & Steffen Werner Hansen
Projektets mål er at sikre en entydig anvendelse og tolkning af minks temperament målt ved pindetesten, afhjælper barriererne for anvendelse af pindetesten i praksis, anviser hurtige og effektive veje til at udelukke frygtsomme mink fra avl til fordel for mere rolige mink og dokumenterer de direkte effekter på temperament og reproduktion samt andre afledte effekter for minkenes sundhed, skindegenskaber og produktion.
Projektet var financieret af pelsdyrafgiftsfonden med 1.167.750 kr.+20% overhead (OH) og med 129.750 kr. +20% OH fra Kopenhagen Fur over tre år.Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2017
Ny forskning har vist, at tarmens bakterier spiller en afgørende rolle i forhold til udnyttelse af fødens energi og for udviklingen af et effektivt immunforsvar og dermed beskyttelse mod sygdomme.
I dette projekt vil vi udnytte den store viden, der eksisterer i Danmark omkring svineprodukt, udvikling af foder samt grisens genetik og tarmbakterier til at afdække, hvorledes det vil være muligt at ændre sammensætningen af tarmens bakterier - for netop at styrke immunsystemet og udnyttelsen af foderet.Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2018
Peter Lund , Anne Louise Frydendahl Hellwing , Torkild Nyholm Jakobsen , Martin Riis Weisbjerg & Mette Krogh Larsen
Oregano er et naturlægemiddel som har en anti-mikrobiel effekt. Dosis-responsforsøg med fistulerede malkekøer i K33, hvor der tildeles forskellige niveauer af dansk dyrket oregano i foderet, og der måles emission af metan i metankamrene.
Finansiering: Mælkeafgiftsfonden og KvægafgiftsfondenBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2018
Karen Thodberg , Janne Winther Christensen , Birthe Houbak , Pia Haun Poulsen & Connie Hårbo Middelhede
Formålet med denne undersøgelse er at klarlægge, om det at øge aktivitetsniveauet i disse besøg med hund vil give en endnu større umiddelbar effekt og eventuelt en længerevarende effekt. Derudover vil vi undersøge om udbyttet af disse besøg afhænger af beboernes mentale funktionsniveau (typisk varierende grader af demens). Endelig vil vi undersøge hvordan man kan måle dag til dag effekter vha. plejehjemspersonalets observationer.
Projektet udføres i samarbejde med TrygFonden.Beskrivelse
01/01-2015 → 12/12-2018
Jan Tind Sørensen , Morten Kargo , Anne Braad Kudahl , Søren Østergaard & Torben Werner Bennedsgaard
The project will improve dairy health in organic dairy production through a combined improvement of management and breeding. Focusing on dairy cow health provides a unique opportunity for improving societal trust in organic milk production.
Research questions are specified which will contribute to immediate improvements of animal health and welfare through optimized farm management as well as long-term improvements through breeding in Europe.Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2017
Formålet med projektet er at belyse effekten af forskellige protein- og mineralniveauer i foderet på dødelighed og metaboliske biomarkører for sundhed, immunstatus og fysiologiske ubalancer hos mink. Endvidere at belyse om ændringer i foderstrategien og fodersammensætningen kan modvirke udvikling af fedtlever og sikre sundhedstilstanden.
Projektet er finansieret af Pelsdyrafgiftsfonden med 838.000 kr. inkl. 20 % OHBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2017
Søren Borchersen , Gert Pedersen Aamand , Jan Lassen , Mogens Sandø Lund , Guosheng Su , Albert Johannes Buitenhuis , Peter Løvendahl , Just Jensen , Morten Kargo , Adam Christian Storm , Line Hjortø & Mogens Larsen
Vi vil udvikle og implementere et avlsredskab der forbedrer fodereffektiviteten i danske malkekvæg. Foderudgifter udgør 70% af de variable omkostninger, og er dermed den største variable udgift for kvæglandmanden. Selv små forbedringer af fodereffektiviteten hos kvæg vil derfor have stor indflydelse på landmandens økonomi. Samtidig vil højere fodereffektivitet betyde mindre metanudledning, som vil være givtigt for miljøet. Genetisk selektion er et stærkt redskab i forhold til at forbedre kvantitative egenskaber som fx fodereffektivitet, da det er kumulativt og vedblivende. En kos gener har samme effekt hver dag og effekten nedarves til næste generation. I dette projekt vil vi udvikle og implementere et selektionsværktøj, der gør det muligt at udvælge køer, som er mere fodereffektive og miljøvenlige. Det gøres ved at anvende data fra forsøgsgårde og kommercielle gårde. Værktøjet bliver udviklet således at både information fra direkte registreringer om foderoptagelse og registreringer fra indikatoregenskaber såsom mælk, udånding, aktivitet og blod indgår som informationskilde. Samtidig udvikles nye biometriske metoder, der kan håndtere denne type data, ligesom den økonomiske værdi af egenskaben og dermed
merudbyttet for landmanden kvantificeres. Overordnet set vil projektet bidrage til en mere ressourceeffektiv fødevaresektor, reducere udledningen af drivhusgasser, øge nordisk avls globale konkurrenceevne og manifestere dets forspring indenfor helhedsorienteret avl. Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2018
Formålet med STARPRO er at etablere et bæredygtigt fiskeri efter søstjerner med henblik på at fremstille en 100% økologisk foderingrediens til husdyrproduktion. Projektet omfatter hele værdikæden og har som konkrete mål at udvikle rentable metoder til produktion af søstjernemel og indenfor en kort årrække etablere et fiskeri af 10.000 t søstjerner om året svarende til en produktion ca. 2.500 t søstjernemel om året. Aktiviteter i STARPRO vil være bestandsopgørelse af råvaregrundlaget, test af metoder til produktion af søstjernemel fra forbehandling til formaling af tørrede søstjerner, udvikling af foderblandinger til fjerkræ og smågrise. Forventede resultater er: 1) Økologisk foder med et højt proteinindhold, der kan forbedre dyresundheden og give dyrene en god fordøjelse af næringsstofferne. 2) Rammer for et bæredygtigt søstjerne fiskeri i Danmark. Forventede effekter af projektet er: A) Etablering af et nyt erhverv i form af fabrikation af søstjernemel. B) Øget beskæftigelse gennem etablering af et dansk søstjernefiskeri og dansk produktion af foderblandinger med søstjernemel. C) Fjernelse af næringsstoffer fra fjorde og kystnære farvande gennem fiskeri af søstjerner. D) Reduceret udledning af næringsstoffer fra økologisk dyrehold på grund af øget fodereffektivitet. E) Øget bæredygtighed og lønsomhed i muslingefiskeriet som følge af reduceret prædation på muslinger.
Finansiering: GUDPBeskrivelse
01/01-2015 → 30/04-2018
Golde minktæver er et problem af varierende omfang og det har i de seneste år ligget på ca. 10 % i Danmark. Når fødslerne er overstået og de golde tæver er identificeret, kan de enten pelses med dårlig skindkvalitet til følge eller flyttes og fodres indtil den nye pelsningssæson med foderudgifter til følge. En screeningsmetode, som kan identificere de ikke drægtige minktæver i begyndelsen af april, vil betyde, at man kan pelse tæverne på dette tidspunkt, hvor de stadig er i vinterpels og dermed opnå en god pris for skindet.
Urin er en biologisk væske, som kan indsamles uden at forstyrre dyrene i større omfang. Urinens sammensætning er i høj grad præget af dyrets fysiologiske tilstand, idet urin er kendetegnet ved, at organismen udskiller skadelige metabolitter og metabolitter i overskud ad denne vej. Metabolomics er en objektiv analyse af biologiske prøver, hvor man søger at afdække forskelle mellem prøverne uden at være forudindtaget. Det er vist hos mennesker, at man vha. metabolomics kan skelne mellem gravide og ikke gravide kvinder, fordi graviditeten påvirker næringsstofomsætningen og der bl.a. udskilles en større mængde næringsstoffer i urinen. Dette gør urin til et unikt prøvemateriale, og i dette projekt vil vi afdække det metaboliske aftryk af drægtighed i urinen fra minktæver, hvor der er indsamlet urin før parring og 2-3 gange i perioden fra parring til forventet fødsel og dermed forsøge at udvikle en metode til identifikation af ikke drægtige tæver.
Finansiering: PelsdyrafgiftsfondenBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2015
Martin Tang Sørensen , Henrik Callesen , Knud Erik Larsen , Ying Liu & Hanne Skovsgaard Pedersen
Mænds sædkvalitet er blevet forringet gennem de seneste årtier. Dårlig sædkvalitet og andre frugtbarhedsproblemer betyder, at der hvert år gennemføres et stort antal behandlinger for barnløshed. Årsagerne til problemerne kendes ikke, men der er fokus på den udbredte brug af kemikalier med hormonforstyrrende virkning, bl.a. pesticider.
Formålet med projektet er derfor at udvikle metoder, så pesticider og
andre kemikalier kan testes mere effektivt og de farlige tilbageholdes. På længere sigt kan det være med til at bryde det fald, der i øjeblikket ses i sædkvaliteten.Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2017
Merete Jensen , Lene Munksgaard & Vibeke Fladkær Nielsen
I Danmark gennemføres der løbende forsøg, hvor der er behov for aktivitetsmåling på køer, og hvor anden registrering i løsdriftssystemer er afhængig af sikker identifikation af den enkelte ko.
Ofte er der behov for at kunne supplere de almindelige basisregistreringer med koblede aktivitetsmålinger for at kortlægge de gennemførte forsøgs betydning for koens adfærd med hensyn til hvile, æde, malkning og placering i øvrigt.
Det enkelte forsøg anvender ofte kun en eller to typer af aktivitetsmåling, hvor fokus er på et enkelt respons, da det ofte er for omfangsrigt at udnytte de meget interessante informationer, der vil være, når registreringer fra de forskellige typer måling sammenstilles. Kun ved at sammensætte de forskellige metoder/teknologier vil man kunne tegne et mere nuanceret billede af koens bevæge- og adfærdsmønster, som vil kunne supplere flere produktions- og fordringsforsøg med nye dimensioner.
Ved at koble de mest lovende teknologier med data fra forsøg skal det undersøges, om der kan findes modeller, som kan håndtere den store biologiske variation i køernes respons på forskellige behandlinger. Anvendelse af et system med kontinuerlig opsamling af data betyder, at både historiske data og data fra hele gruppen af køer vil kunne indgå i vurderingen af det enkelte dyrs tilstand.
Projektet er finansieret af SEGES KvægBeskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2016
Jan Tind Sørensen & Marlene Kirchner
The aim of the project is to assess welfare of calves (0-180 days of age) in organic dairy herds with reference to calves in conventional dairy herds and to promote calf welfare by identifying age group and season as risk factors for selected welfare problems (including calf mortality) for the benefit of organic and conventional calf welfare.Beskrivelse
01/01-2015 → 30/06-2016
Steen Henrik Møller , Anna Feldberg Marsbøll , Britt I. F. Henriksen & Jens Malmkvist
The overall aim of the WelFur III project is to facilitate the implementation of the welfare assessment protocol for mink in Europe. A test of the WelFur protocol at farms in 10 European countries disclosed a number of issues that needed to be solved in order to make sure that WelFur could correctly handle all conditions found around Europe in each of the three seasons that covers the strict annual cycle of mink production.
A Ph.D. project is aiming at increasing the feasibility and exploring ways to reduce the costs of assessment, without reducing the validity or the reliability.
The project included 37 hours courses for training of WelFur assessors, including an exam that should be passed in order to qualify as a WelFur-Mink asssessor.
The project was financed by 3.932.000 DKK + 44% overhead (OH) from Fur Europe and co-funded by 452.000 DKK from AU. Beskrivelse
01/01-2015 → 31/12-2019
Morten Kargo , Jehan Frans Ettema , Lydia Henriette Sørensen , Elise Norberg , Søren Østergaard & Anders Fog
Systematiske krydsningsprogrammer har gennem årtier været anvendt med succes indenfor svine - og fjerkræsektoren. Interessen for anvendelse af systematiske krydsningsprogrammer for malkekvæg har over de seneste år været stigende, og en spørgeundersøgelse fra juli 2014 viser, at mellem 95 og 100% af de besætninger, der krydser, opnår en positiv effekt af at anvende systematisk krydsning. Dette til trods er der stadig en tilbageholdenhed for at gå i gang med at krydse hos mange. Idet under 10 % af danske malke-kvægbrugere anvender systematiske krydsningsprogrammer, er det økonomiske
potentiale meget stort for det samlede kvægbrug. Kan man få 30 til 50 % af kvægbrugerne til at anvende Kombi-Kryds, vil den samlede indtjening for kvægbruget kunne øges med 100-200 mio. kr. årligt. En indtjening, som kommer udover den øgede indtjening, som avlsarbejdet i de rene racer
genererer. Idet krydsningsdyr generelt er mere robuste, vil anvendelse af systematiske krydsningsprogrammer betyde færre døde dyr og et lavere medicinforbrug. Derfor øger anvendelsen af systematiske krydsningsprogrammer alt andet lige velfærden i de besætningerBeskrivelse
05/01-2015 → 04/01-2017
Knud Erik Bach Knudsen , Samantha Joan Noel , Søren Krogh Jensen , Mette Skou Hedemann & Helle Nygaard Lærke
Feed-a-Gene aims to better adapt different components of monogastric livestock production systems (i.e., pigs, poultry and
rabbits) to improve the overall efficiency and to reduce the environmental impact. This involves the development of new and
alternative feed resources and feed technologies, the identification and selection of robust animals that are better adapted to
fluctuating conditions, and the development of feeding techniques that allow optimizing the potential of the feed and the
animal.
To reach this overall objective, the project will:
- Develop new and alternative feeds and feed technologies to make better use of local feed resources, green biomass and
by-products of the food and biofuel industry.
- Develop methods for the real-time characterization of the nutritional value of feeds to better use and adapt diets to animal
requirements.
- Develop new traits of feed efficiency and robustness allowing identification of individual variability to select animals that are
more adapted to changes in feed and environmental conditions.
- Develop biological models of livestock functioning to better understand and predict nutrient and energy utilization of
animals along their productive trajectory.
- Develop new management systems for precision feeding and precision farming combining data and knowledge from the
feed, the animal, and the environment using innovative monitoring systems, feeders, and decision support tools.
- Evaluate the overall sustainability of new management systems developed by the project.
- Demonstrate the innovative technologies developed by the project in collaboration with partners from the feed industry,
breeding companies, equipment manufacturers, and farmers’ organisations to promote the practical implementation of
project results.
- Disseminate new technologies that will increase animal production efficiency, whilst maintaining product quality and animal
welfare and enhance EU food security to relevant stakeholders.
Department of Animal Science, Aarhus University is primarily involved in WP1 and WP2.
Funding: Horizon 2020Beskrivelse
01/03-2015 → 01/03-2020
